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Pastificio la pasta della nonna

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LES PÂTES COZZOLINO

Une histoire de pâtes...

 

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Elles sont produites dans la région ionienne de la

Calabre dans le parc national de la Sila

Les producteurs prennent soin de ces terres , utilisant

seulement du grain dur qu’ils cultivent localement

avec passion et engagement.

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LES PÂTES COZZOLINO

La qualité

De retour sur Terre. Se salir les mains, apprécier la croissance du grain, sentir l'odeur de la terre mouillée par la pluie, respecter le rythme de la nature

Nous suivons le cycle de notre blé jusqu'aux pâtes

Nous suivons tout le cycle de vie de notre blé dur depuis qu'il n'est qu'une graine : saison après saison, nos producteurs s'occupent de sa croissance jusqu'à la fabrication de nos pâtes.

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NOS PRODUITS

Les pâtes Cozzolino sont toutes étirées au bronze, riches en fibres

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